आरोग्य भारत : बथुआ साग नहीं एक औषधि है !
डॉ रजनीश त्यागी सागों का सरदार है बथुआ, सबसे अच्छा आहार है बथुआ ! बथुआ को अंग्रेजी में Lamb’s Quarters कहते हैं ! इसका वैज्ञानिक नाम Chenopodium album है ! साग और रायता बना कर बथुआ अनादि काल से खाया जाता रहा है ! लेकिन क्या आपको पता है कि विश्व की सबसे पुरानी महल…